Desde nuestros modestos comienzos en Zaragoza en 2004, Profesionales de la Carne ha experimentado un impresionante crecimiento y desarrollo a lo largo de los años.
Fundada por un grupo de apasionados trabajadores del sector cárnico con más de dos décadas de experiencia, la empresa comenzó con la confianza de clientes y proveedores que vieron nuestro potencial desde el principio.
Hoy en día, contamos con un equipo humano de más de 190 personas y una facturación que se acerca a los 60 millones de euros. Sin embargo, nuestros sueños y aspiraciones no se detienen aquí.
Nuestra proyección para 2024 es superar con creces esta cifra, consolidando nuestra posición como líderes en la industria de la carne.
Las instalaciones de Profesionales de la Carne
En 2009, dimos un importante paso al trasladarnos a Villanueva de Gállego, donde inauguramos instalaciones de última generación diseñadas para manipular y transformar todo tipo de carnes sin perder sus características esenciales, manteniendo la trazabilidad desde el origen.
En 2015, adquirimos 6000 metros adicionales contiguos a nuestra planta existente, con la visión de construir una fábrica de productos elaborados y precocinados, además de expandir nuestras salas de despiece, corte y envasado.
Esta expansión culminó en junio de 2017 con la puesta en funcionamiento de la nueva fábrica de elaborados y precocinados, conocida como Horno Montañés.
En 2021, esta instalación se encuentra plenamente operativa y contribuye a nuestra capacidad de ofrecer una gama diversificada de productos cárnicos.
El compromiso de Profesionales de la Carne con la calidad y la seguridad alimentaria
En Profesionales de la Carne, la calidad, la seguridad alimentaria y la protección del medio ambiente son nuestros pilares fundamentales. Nos enorgullece cumplir con los estándares más rigurosos de la industria.
Nuestra estrecha colaboración con proveedores garantiza el origen de nuestros productos y su constante mejora para satisfacer las demandas de un mercado tan amplio.
Disponemos de salas de despiece y envasado equipadas con la tecnología más avanzada en la industria alimentaria, lo que nos permite ofrecer productos de la más alta calidad.
Nos comprometemos a mantener la calidad e inocuidad de nuestros productos. La dirección de Profesionales de la Carne, S.L. se responsabiliza y trabaja bajo un Sistema de Gestión. Este programa está basado en la norma UNE-EN-ISO 22000:2018 y en el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC).
Una logística de vanguardia
Nuestros clientes son exigentes, y lo entendemos perfectamente. Hemos convertido a Profesionales de la Carne en un referente de calidad y servicio en Aragón y sus alrededores. Nuestra logística no es simplemente un servicio; es una muestra de nuestro compromiso con la excelencia.
Con una flota de más de 30 vehículos propios, ofrecemos entregas rápidas y confiables en un radio de 250 km en tan solo 24 horas. En 2017, inauguramos una delegación en Tudela (Navarra) para brindar cobertura a las provincias de Navarra, Soria y Logroño.
En 2023, dimos un paso más al abrir una nueva delegación en Alcañiz (Teruel), desde donde atendemos a toda la zona del Maestrazgo, así como las provincias de Tarragona y Castellón.
En resumen, Profesionales de la Carne es más que una empresa cárnica; es un testimonio de nuestro compromiso con la excelencia, la calidad y la satisfacción del cliente. Estamos orgullosos de nuestra historia y emocionados por lo que deparará el futuro.
¡Gracias por ser parte de nuestro viaje en el mundo de la carne de calidad!
Profesionales de la Carne es una empresa de referencia y de primera magnitud del sector cárnico en Aragón y parte de Navarra, Rioja y Soria. Seleccionamos la mejor calidad de nuestras carnes desde la producción en vivo de nuestros animales ya que contamos con el apoyo y el trabajo de nuestros socios, integrados en la cooperativa de producción en el Sobrarbe Aragonés.
Puedes contactarnos a través del número 976 151 041 o si lo prefieres en el email: profecarne@profecarne.com
